Jídlo, které vám zaručeně zlepší náladu
Potraviny nemají zásadní vliv jen na vaše fyzické zdraví. Je možné jejich pomocí podpořit i dobrou náladu.
Výživa v kombinaci s dalšími faktory má na náš psychický stav zásadní vliv. Důležitá je vyváženost, komplexnost a kombinování správných potravin.
Psychika je regulována neurotransmitery (zejména serotoninem, dopaminem a acetylcholinem), které řídí emoce, kognitivní funkce, spánek, chuť i paměť.
Produkci serotoninu ovlivňuje konzumace potravin jako jsou vejce, mořské ryby, avokádo, luštěniny, ovesné vločky, banány, mléčné výrobky a drůbeží maso.
Dopamin zvýší konzumace ořechů, semen, luštěnin, celozrnných obilovin, ovoce a zeleniny.
Acetylcholin podpoříme tučnými mořskými rybami, arašídy, sójou, košťálovou zeleninou a citrusy.
Obecně psychice nejvíce prospívá výživa s dostatkem bílkovin, celozrnných obilovin, oříšků, zeleniny a ovoce.
Uvolnění neurotransmiterů rapidně zvyšuje také cukr, kofein, alkohol a nikotin. Tyto suroviny ovšem narušují přirozenou regulaci a vzniká na nich závislost.
